Planteles porcinos y purines

Retiro de purines y RIL de planteles

El purín es la mezcla de fecas, orina y agua de lavado de los pabellones. Bien manejado, vuelve al suelo como abono. Mal manejado, es un pozo que rebalsa, una laguna llena de lodo o una napa contaminada. Vaciamos pozos purineros, sacamos el lodo de las lagunas y retiramos el purín que el predio no puede aplicar.

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Camión aljibe junto a un pozo circular de purines al lado de los galpones de un plantel porcino

¿Recurso o residuo? Depende de lo que pase con él

El mismo purín puede ser una cosa o la otra. Lo que decide es el manejo.

Se maneja como recurso

  • Se almacena en un pozo o laguna que no filtra
  • Se aplica al suelo en la época y la dosis que el cultivo aprovecha
  • Hay superficie suficiente en el predio para recibirlo
  • Se sigue un plan de aplicación con análisis

Pasa a ser un problema

  • El pozo se llena antes de la época de aplicar
  • No hay superficie para todo lo que se produce
  • La laguna tiene tanto lodo que perdió buena parte de su capacidad
  • El purín escurre a un estero o se infiltra sin control

Pozos purineros y lagunas: el lodo que nadie ve

En un pozo o una laguna, lo sólido del purín se va al fondo. Año a año, esa capa de lodo crece y le quita capacidad al sistema sin que se note desde arriba: el nivel del líquido parece normal hasta que, en un invierno lluvioso, el pozo rebalsa.

Por eso la limpieza no es solo sacar líquido. Hay que revolver o romper la costra, succionar el lodo del fondo y dejar el pozo con su capacidad completa antes de la temporada de lluvias. Es el mismo trabajo que describimos en limpieza de estanques y pozos industriales, con el cuidado extra del gas que se acumula en un pozo de purines.

Seguridad: el pozo de purines no se baja

Un pozo cerrado de purines acumula gases que pueden ser mortales. Ninguna limpieza requiere que alguien entre: se trabaja desde afuera, con la manguera del camión y el pozo ventilado. Si hay que destapar algo, se hace desde arriba y con el pozo ventilado.

Cuándo el retiro en camión tiene sentido

El camión no reemplaza la aplicación al suelo: es caro mover purín lejos y el predio pierde un abono. Tiene sentido en situaciones concretas:

  • El pozo está por rebalsar y todavía no es época de aplicar.
  • La laguna perdió capacidad por el lodo y hay que recuperarla.
  • El plantel creció y el predio ya no tiene superficie para todo el purín.
  • Hay una filtración o un derrame y hay que bajar el nivel rápido, como en un retiro de emergencia.
  • Se cierra o se remodela un pabellón y hay que vaciar sus fosas.

Antes de pedir el retiro

  • Mide la profundidad del líquido y la del lodo con una vara
  • Revisa el camino: un camión cargado no pasa por barro blando
  • Ubica un punto seguro para estacionar junto al pozo
  • Ventila el pozo cerrado antes de que llegue el camión

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Preguntas frecuentes

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¿Qué RIL es típico del rubro planteles porcinos y purines?

El purín: fecas, orina y agua de lavado de los pabellones, con mucha carga orgánica y nitrógeno. Se acumula en pozos o lagunas, donde además se forma un lodo en el fondo.

¿Cuándo el purín deja de ser fertilizante y pasa a ser problema?

Cuando no hay dónde aplicarlo a tiempo: el pozo se llena fuera de temporada, el predio no tiene superficie para todo, o el purín escurre o se infiltra sin control. Ahí se convierte en una descarga con reglas propias.

¿Limpian lagunas y pozos purineros?

Sí. Vaciamos el líquido y succionamos el lodo del fondo para devolverle capacidad al pozo o a la laguna. Trabajamos desde afuera: nadie entra a un pozo de purines.

¿Qué es el purín?

La mezcla líquida de fecas, orina y agua de lavado que sale de los pabellones de cerdos o de las salas y patios de una lechería. Es distinto del guano sólido y del agua de lavado de equipos.

¿Se puede infiltrar el purín en un pozo sin revestir?

No es un manejo seguro. Un pozo que filtra es una descarga al acuífero y puede quedar bajo el DS 46. Lo correcto es un pozo o laguna impermeable y aplicar el purín como abono con un plan.

¿Conviene tratar en el plantel o retirar en camión?

Los planteles grandes suelen combinar almacenamiento, separación de sólidos y aplicación al suelo. El retiro en camión cubre lo que ese sistema no alcanza: excesos, lodos de lagunas y emergencias.

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